Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

SEA призывает разрешить фьючерсную торговлю сырым пальмовым и соевым маслом


Справочно-информационный материал
 

Ассоциация производителей пищевых масел Индии (SEA) вновь обратилась к правительству с просьбой пересмотреть вопрос о возобновлении фьючерсной торговли такими товарами, как сырое пальмовое масло и сырое соевое масло, сообщает BusinessWorld.

В декабре 2021 года Совет по ценным бумагам и биржам Индии (SEBI) приостановил торговлю фьючерсами и опционами на семь сельскохозяйственных деривативов, включая два вышеупомянутых товара. SEA утверждает, что из-за отсутствия торговли на товарных биржах ее члены столкнулись с огромными проблемами, включая финансовые потери.

 

«Отрасль надеялась, что приостановка будет снята и работа будет более плавной, но сохранение этого ограничения еще больше ослабило важный инструмент снижения рисков», — заявила отраслевая организация.

По мнению SEA, надежный фьючерсный рынок имеет решающее значение для управления ценовыми рисками, упорядоченного развития сельскохозяйственных рынков и предоставления надежных ценовых сигналов всем заинтересованным сторонам, включая правительство. Ссылаясь на неназванные исследования, SEA утверждает, что торговля фьючерсами не является существенным фактором инфляции.

«Отсутствие фьючерсной торговли лишает отрасль необходимых механизмов хеджирования и ценообразования, подвергая бизнес большей волатильности цен и нарушая операции. Более того, отсутствие фьючерсной торговли также лишает правительство важных ценовых сигналов, оставляя информационный пробел», — написала отраслевая организация в меморандуме.

В декабре 2021 года Индия приостановила торговлю фьючерсами и опционами на семь сельскохозяйственных товаров: чану, семена горчицы, сырое пальмовое масло, мунг, рис (басмати), пшеницу и сою, а также их производные. Приостановка торговли фьючерсами периодически продлевалась, в текущий момент запрет действует до 20 декабря 2024 года.

 

05.12.2024   •   https://www.zol.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка