Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Рынок гороховой муки в России: продолжающееся импортозамещение


Справочно-информационный материал
 

Российские потребители в текущем периоде 2021 году минимизировали импортные закупки гороховой муки на мировом рынке

Отечественный рынок гороховой муки в рамках рассматриваемого периода 2021 года продемонстрировал стабильную тенденцию сокращения закупок импортной гороховой муки, при этом устойчивым трендом являлось падение, как физических объемов импорта, так и стоимостных.

Согласно данным исследования «Рынок гороховой муки в России: исследование и прогноз до 2025 года», подготовленного маркетинговым агентством ROIF Expert в 2021 году, суммарная объемность импорта гороховой муки отечественными потребителями в оценке текущих значений 2021 оказалась ниже индикаторов прошлого отчетного периода на 24%.

Ключевым зарубежным поставщиком гороховой муки на российский рынок является польская компания PAULA INGREDIENTS, специализирующаяся на производстве широкого спектра натуральных пищевых ингредиентов.

Ключевыми покупателями импортных гороховой муки на российском рынке в рамках рассматриваемого периода 2021 года являлись потребители из Центрального федерального округа. Стоит отметить, что в рассмотрении текущего временного ряда 2021 года характерна стабильность регионов.

 

15.07.2021   •   https://marketing.rbc.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка