Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Минсельхоз США повысил прогноз производства сахара в РФ в этом сезоне до 6,6 млн тонн


Справочно-информационный материал
 

Минсельхоз США в ноябрьском обзоре повысил оценку производства сахара в РФ в этом сезоне (август 2023 - июль 2024 года) до 6,6 млн тонн с 6,336 млн тонн, которые прогнозировались в предыдущем обзоре, опубликованном в мае.

В 2022/2023 сельхозсезоне, по версии ведомства, производство составило 6,1 млн тонн.

Прогноз потребления сахара в РФ снижен до 6,235 млн тонн с 6,45 млн тонн по майской оценке. В прошлом сезоне - 5,828 млн тонн.

Как считают аналитики, экспорт сахара из РФ в текущем сезоне составит 551 тыс. тонн. Эта оценка по сравнению с майской не изменилась. В прошлом сезоне РФ экспортировала 524 тыс. тонн сахара, говорится в аналитическом материале.

В целом прогноз мирового производства сахара Минсельхоз США снизил до 183,461 млн тонн с 187,881 млн тонн по майской оценке. Тем не менее это больше, чем было выработано в прошлом сельхозгоду - 175,307 млн тонн. Оценка мирового потребления сахара снижена со 180,045 млн тонн в мае до 178,431 млн тонн в ноябре. В минувшем сезоне этот показатель составил 176,38 млн тонн.

 

30.11.2023   •   https://interfax.az







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка