Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

"Заинский сахар" активизирует модернизацию для повышения эффективности производства


Справочно-информационный материал
 

Компания "Заинский сахар", входящая в холдинг АГРОСИЛА, завершает подготовку к новому сезону переработки сахарной свеклы.

В рамках стратегии развития до 2030 года, с бюджетом в 5,4 миллиарда рублей, запланированы работы по модернизации производства и улучшению его экологической безопасности.

К ключевым проектам относятся реконструкция сушильного комплекса и установка новых оборудования для варки сахарного утфеля. В 2025 году акцент будет сделан на технические обновления, такие как автоматизация процессов и улучшение фильтрации, а также на социальные аспекты, включая строительство нового бытового комплекса для сотрудников.

Согласно прогнозам, в новом сезоне планируется переработка примерно 1,1 миллиона тонн свеклы, что позволит достичь объема производства сахара в пределах 176-180 тысяч тонн. "Заинский сахар" занимает пятое место среди российских производителей с мощностью переработки до 8000 тонн свеклы в день. 

14.08.2025   •   https://sweetinfo.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка