Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Глава Бурятии осмотрел новую производственную линию фабрики «Амта»


Справочно-информационный материал
 

Накануне "Амта" запустила высокотехнологичное немецкое оборудование по производству грильяжных конфет.

Производительность линии составляет около 3 тонн продукции в сутки.

Благодаря модернизации компания планирует выйти на новые рынки России и ближнего зарубежья – Монголия и Китай. Инвестиции составили 70 млн. руб. Потенциал экспорта продукции, производимой на линии, до 1 000 тонн в год, что составляет около 2 млн. долларов товарооборота, отмечают в компании.

Напомним, руководство предприятия обратилось в правительство с просьбой оказать господдержку в связи с реализацией данного инвестпроекта. Алексей Цыденов поручил Минсельхозпроду рассмотреть возможность компенсации части затрат по приобретению нового оборудования.

 

- Благодаря расширению производства у предприятия повысилась конкурентоспособность и появилась возможность по наращиванию поставок в Монголию, Китай и другие российские регионы. Безусловно, мы тоже со своей стороны продолжим поддержку предприятия. Нам важно, чтобы такие производства у нас в республике открывались и развивались в разных направлениях, были эффективными, - подчеркнул Алексей Цыденов.

 

Благодаря инвестициям фабрика расширила свой ассортимент и теперь выпускат востребованные виды конфет. На сегодняшний день в активе шоколадной фабрики 9 производственных линий, расположенных в двух основных цехах: кондитерский и конфетно-карамельный. Общая площадь производственных мощностей составляет почти 10 тысяч квадратных метров.

 

10.02.2022   •   https://burunen.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка