Новости

15 августа в Чите запустилось новое производство сгущенного молока, конфитюров, фруктовых и кремовых начинок

О технологиях изготовления пахлавы, тонкостях процесса и сложных моментах, о том, чем отличается ручное производство от автоматизированного, а также о возможностях выпуска восточных сладостей для вегетарианцев и постящихся рассказал sfera.fm генеральный директор ООО «СУЛТАН» Садиг Алыев

С предстоящей выставкой «Агропродмаш-2023», которая состоится с 9 по 13 октября 2023 года в Москве, в «ЭКСПОЦЕНТРЕ», отрасль связывает большие ожидания

В целях популяризации создания российских продуктов высочайшего качества на рынке пищевых ингредиентов, компания «Файн Ингредиентс» (Fine Ingredients), представляет бренд высококачественных ароматизаторов собственного производства — Fine Flavours.

В Калининском районе мероприятие стартовало в предприятии - крупнейшем заготовителе зерна и производителе мукомольной продукции в Поволжье

Япония в июле 2023 года почти на 5700% нарастила импорт зерновых из России по сравнению с июлем 2022 года, сообщило министерство финансов Японии

Площадь ореховых лесов в России увеличилась за пять лет на 2%. Рост обеспечили Хакасия, Красноярский край, Иркутская область, Приморье и Забайкалье

На внеочередном общем собрании членов Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна 13 июля 2023 года было принято решение о вступлении компании ООО «Симбио» в состав Ассоциации

Здание для производства пищевого крахмала реконструируют в подмосковном индустриальном парке «Успенский»

Строительство в Поворинском районе Воронежской области агропромышленного комплекса с заводом по глубокой переработке пшеницы, линией по биоконверсии белоксодержащей продукции стоимостью 24 млрд руб. так и не началось

Поставки сахара за рубеж железнодорожным транспортом с февраля 2022 года не превышают 34 тыс. тонн в месяц, основным покупателем пока остается Казахстан

Представители китайской науки содействуют целям КНР по обеспечению продовольственной безопасности и импортонезависимости страны

Каждый год редакция каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» и журнала «Кондитерские изделия» готовит и публикует рейтинг российских производителей

3-4 августа состоялась VI ежегодная конференция «Кондитерская индустрия. Мучные и сахаристые изделия. Сладкие снеки»

Специалисты компании НОТИС провели испытание бюджетного дозировочно-упаковочного автомата МДУ-НОТИС-04М для кусковых продуктов на пряниках с весом дозы 400 грамм и производительностью 16 упаковок в минуту

Идеального помощника для шоколатье, профессиональных кондитеров и просто любителей сладкого изобрели томские ученые

Министерство жилищной политики Московской области выдало разрешение на строительство производственно-складского здания компании «Кантана» в городе Ногинск Богородского городского округа.

29 августа в 10:00 на платформе sfera.livе состоится вебинар «Мир какао-продуктов: особенности использования и неожиданные сферы применения»

Новая технология обработки морских водорослей позволила решить проблемы неприятного запаха и «позеленения» хлеба, который производится с этим полезным ингредиентом

Американская компания MycoTechnology сообщила, что стоит на пороге «сладкой революции», поскольку специалистам удалось извлечь сладки белок из медовых трюфелей