Новости

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов желейного мармелада

Каждый год редакция каталога «Шоколад. Шоколадные конфеты» и журнала «Кондитерские изделия» готовит и публикует рейтинг российских производителей

Смонтированное оборудование приобрел хлебокомбинат «Алтайские закрома»

Представители хлебопекарной, кондитерской и молочной отраслей – технологи, ученые, производители, отраслевые эксперты и аналитики – обсудили современные тенденции рынка пищевых ингредиентов

Первый этап строительства крупнейшей кондитерской фабрики в Подмосковье идет к завершению, сообщается на сайте правительства Московской области

Дагестанская фабрика ООО «Юнион» за 255 млн рублей расширит производство кондитерских изделий, сообщили РБК Кавказ в региональном агентстве по предпринимательству и инвестициям

В НАО проходит первый Арктический хлебопекарный форум. В нем принимают участие более 2 тысяч специалистов из 56 регионов России

В рамках реализации гранта РНФ коллектив научных сотрудников Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ разработал технологию получения цельносмолотой муки из зерна низкого касса

Жиростойкая упаковка — желанное решение для подотраслей пищевой промышленности

На предприятии создадут 240 рабочих мест

Ученые приготовили пищевые порошки из отходов двух популярных напитков, чтобы сделать выпечку более полезной для здоровья любителей сладкого

Агропромышленная корпорация «АСТ Компани М» построит новое предприятие на базе Кардаильского мукомольного завода в Воронежской области

Мониторинг компании «ПроЗерно» показал значительное снижение цен на зерно. Эксперты рынка прокомментировали ситуацию «Интерфаксу». Приведём основные тезисы и цифры

Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна прокомментировала работу отрасли за первое полугодие 2023 года, представив данные о производстве, экспорте и импорте продукции отрасли глубокой переработки зерна

На территории Орловской и Курской областей продолжается ежегодный мониторинг товарных и потребительских свойств зерна нового урожая

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов вафель с кремовой начинкой

18–19 октября 2023 года в Санкт-Петербурге состоится VIII Международная конференция «Масложировая индустрия. Масла и жиры»

Компания «Техно-Сиб» успешно выполнила поставку и пусконаладку двухбункерной тестоотсадочной машины для одной из кондитерских фабрик. Машина будет использоваться для формирования пряников

Компания «Астра» запустила в Ставрополе цех по производству мучных, хлебобулочных и кондитерских изделий, сообщил в своем Telegram-канале глава города Иван Ульянченко

Инвестор планирует вложить 130 млн рублей в запуск производства шоколада, шоколадных и кондитерских глазурей на территории Шатурского округа