Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Запасы пальмового масла в Малайзии достигли 19-месячного минимума


Справочно-информационный материал
 

Запасы пальмового масла в Малайзии в декабре снижаются третий месяц подряд, достигнув самого низкого уровня с мая 2023 года на фоне сокращения производства из-за наводнений, показали данные отраслевого регулятора в пятницу, сообщает Reuters.

По данным Малазийского совета по пальмовому маслу (MPOB), запасы в Малайзии на конец декабря упали на 6,91% по сравнению с предыдущим месяцем и достигли 19-месячного минимума в 1,71 млн тонн.

Производство сырого пальмового масла (CPO) сократилось на 8,3% до 1,49 млн тонн, что является самым низким показателем с марта 2024 года, в то время как экспорт пальмового масла упал на 9,97% до шестимесячного минимума в 1,34 млн тонн. Запасы в ближайшее время прогнозируются на уровне 1,76 млн тонн, добыча — на уровне 1,48 млн тонн, а экспорт — на уровне 1,38 млн тонн.

Согласно данным, потребление пальмового масла в Малайзии в декабре выросло на 53% по сравнению с предыдущим месяцем и составило 309 тыс. тонн. По словам трейдеров из Мумбаи, пальмовое масло все еще продается по более высокой цене, чем соевое, и ему необходимо скорректировать ситуацию, чтобы привлечь спрос со стороны покупателей, чувствительных к цене. По мнению аналитиков, в январе экспорт, скорее всего, останется сдержанным.

 

16.01.2025   •   https://oleoscope.com







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка