Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Японцы помешались на KitKat, и Nestle вынуждена строить для них отдельный завод


Справочно-информационный материал
 

В Японии шоколадки KitKat пользуются огромной популярностью. Именно там открылся шоколадный бар, который продаёт фирменные пирожные KitKat, сэндвичи KitKat и даже шоколадные суши с KitKat.

Сейчас компания Nestle впервые за 26 лет открывает в Японии завод, чтобы удовлетворить спрос потребителей на экзотические вкусы популярного шоколадного батончика.

Необычные ароматизаторы, такие как васаби и зелёный чай, помогли увеличить продажи KitKat в Японии. Завод будет сосредоточен на производстве более дорогих версий батончика, которые пользуются популярностью у туристов.

Представитель Nestle в Японии сказал, что KitKat даже выпустила ограниченным тиражом ароматизаторы со вкусом тыквы, морковного пирога, васаби и фиолетового картофеля, батончики с такими вкусами будут продаваться по праздникам.

В Японии популярная шоколадка получает сильную поддержку со стороны не только отечественных клиентов, но и иностранных гостей. По словам пресс-секретаря компании Nestle в Японии Такия Хирамацу, продажи KitKat в Японии увеличились на 50% с 2010 года.

"Для Японии это особенно актуально, поскольку мы работаем в условиях высокой насыщенности рынка"

Такия Хирамацу

 

17.08.2017   •   https://life.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Халву с мукой из виноградных косточек создали в ДГТУ

    Ученые Донского государственного технического университета разработали конфеты с повышенной пищевой ценностью, модифицировав состав сбивной массы




Задать вопрос



 
 
Картинка