Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

В Туркменистане планируют расширить ассортимент маргарина и спреда


Справочно-информационный материал
 

Туркменское предприятие «Orazly ýalkym» планирует расширить ассортимент выпускаемого маргарина и спреда на производственной площадке в г. Мары, где собственная масложировая продукция компании выпускается под торговой маркой «Sado», сообщает газета «Rysgal».

Производственная мощность предприятия рассчитана на выпуск 36 тонн товара с высокой добавленной стоимостью в сутки.

«На предприятии производится более 5 видов маргарина и спреда», – говорится в материалах.

Как сообщают специалисты предприятия, спред и маргарин, расфасованные в тары различных размеров, широко используются в производстве кондитерских изделий.

 

13.04.2023   •   https://oleoscope.com







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка