Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Швейцарская шоколадная компания вложила миллионы в создание плантаций фундука в Грузии


Справочно-информационный материал
 

Грузия – первая страна помимо самой Швейцарии, куда известная компания решила вложить свои инвестиции

Швейцарская компания Camille Bloch решила выращивать в Грузии фундук, а затем использовать его в производстве своих знаменитых шоколадных конфет, сообщает министерство экономики и устойчивого развития Грузии.

Компания инвестировала 40 миллионов лари (13 млн долларов) в Сигнахский муниципалитет (регион Кахети) и развела сады фундука на 50 гектарах земли с использованием инновационных технологий. Компания ожидает первого урожая к 2025 году.

Как отмечается, компанию привлекли в Грузию перспективы с точки зрения производства фундука высокого качества.

Грузия – первая страна помимо самой Швейцарии, куда Camille Bloch решила вложить свои инвестиции (компания также сотрудничает с Ганой, но закупает там готовое сырье – какао-бобы).

Переговоры между Camille Bloch и властями Грузии по проекту плантации фундука и перерабатывающего завода длились несколько лет. Достичь договоренности удалось в январе 2020 года, после встречи исполнительного директора компании Даниэля Блоха с тогдашним премьером Грузии Георгием Гахария в рамках Всемирного экономического форума в Давосе

Компания появилась в Грузии в 2020 году при поддержке агентства по привлечению инвестиций "Производи в Грузии". Было заявлено, что она планирует разбить в Кахети плантации фундука на участке площадью 650 гектаров. Там же будет построен завод по переработке лесного ореха.

Известная швейцарская компания по производству шоколада, у которой 80-летняя история существования, производит примерно 3,7 тысячи тонн шоколада в год, четверть которого выходит на экспорт. Самые популярные продукты Camille Bloch – плитки Ragusa и Torino.

 

23.09.2021   •   https://sputnik-georgia.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка