Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Себестоимость белорусских шоколадок снизится


Справочно-информационный материал
 

На БУТБ аккредитовалась компания из Кот-д’Ивуара. Она будет  продавать на белорусский рынок какао-бобы для предприятий без посредников, сообщил Office Life Роман Янив, пресс-секретарь ОАО «Белорусская универсальная товарная биржа».

 

Можно ожидать, что себестоимость наших шоколадок в итоге снизится.

— представитель биржи

 

Роман Янив добавил, что БУТБ в первом полугодии по многим позициям показала двузначный рост. Рекордсмен — секция промышленных и потребительских товаров. Сумма сделок выросла на 49%.

 

02.08.2018   •   https://officelife.media







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка