Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Подготовка новой линии по производству мягкой карамели бренда FRUMI


Справочно-информационный материал
 

Сегодня в филиале ОАО «Кондитерская фабрика "Слодыч"» в Ивенце идет большая приемка новой линии по производству инновационной импортозамещающей продукции –мягкой карамели бренда Frumi.

Планируем производить 9 разных видов конфет Frumi в 3-х группах:

– в форме стика – со вкусами: лимона, клубники, яблока;

– конфеты с начинками: яблоко, вишня, апельсин;

– в форме пастилки со вкусами: малина-лимон, клубника-банан и яблоко-ананас.

Обратите внимание на разработанный дизайн.

В этот день идет приемка новой линии, максимально загружается оборудование и впервые изготавливается продукт. Параллельно с этим в середине следующей недели планируется получить последние разрешительные документы – санитарно-гигиеническое заключение о возможности производства продукта.

 

10.10.2024   •   https://www.slodych.by/







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка