Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Литва ужесточит контроль над кондитерскими изделиями из Украины


Справочно-информационный материал
 

В кондитерских изделиях из Украины обнаружены не задекларированные на этикетке генномодифицированные составляющие, сообщает Государственная служба ветеринарии и продовольствия (VMVT).

После выполнения анализа бубликов Chrustiaščia kukurūznaja и вафельных трубочек Chrumka со сгущенным молоком было обнаружено более 5% генномодифицированной сои.

В соответствии с действующим в Евросоюзе законодательством, производитель обязан указывать на этикетке генномодифицированный продукт, если он составляет более 0,9%. Кондитерские изделия из Украины информации о наличии ГМО не содержали.

Подобный случай с кондитерскими изделиями из Украины происходит не первый раз. Ранее VMVT обнаружила большее содержание генномодифицированной сои, чем положено, в украинском печенье.

Из-за повторного нарушения VMVT планирует ужесточить контроль над импортируемыми из Украины кондитерскими изделиями.

 

17.08.2017   •   http://candynet.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка