Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Компания из Великобритании запускает в производство хлеба в полностью перерабатываемой упаковке


Справочно-информационный материал
 

Хотя большая часть упакованного хлеба, продаваемого в Великобритании, продается в пластиковой обёртке, годной для переработки, не всегда местные власти разрешают класть такую упаковку в уличные контейнеры для переработки. Вместо этого потребители должны самостоятельно привезти пластиковую упаковку в специализированные пункты сбора перерабатываемых отходов.

Упаковка хлебозавода Roberts была пригодна для повторного использования на 85%, однако теперь, благодаря замене полипропиленового пластикового отверстия на полиэтилентерефталат (ПЭТ), она на 100% подлежит переработке для повторного использования. Пока в неё пакуется только 3 продукта, но в компании заявили, что это лишь первый шаг к их стремлению сделать всю свою упаковку на 100% пригодной для повторного использования.

04.10.2018   •   http://agbz.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка