Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Использование красного красителя в производстве продуктов и напитков запретили в США


Справочно-информационный материал
 

В США запретили использование синтетического красителя Red No 3, широко применяемого для придания продуктам и напиткам яркого вишнево-красного оттенка, передает NUR.KZ со ссылкой на BBC.

Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) приняло решение о запрете после того, как исследования выявили связь красителя с развитием рака у самцов лабораторных крыс.

Хотя воздействие этого вещества на людей значительно ниже, законодательство США обязывает запрещать вещества, если обнаружена какая-либо связь с онкологическими заболеваниями. Краситель чаще всего используется в производстве конфет, тортов, печенья, замороженных десертов, глазури и некоторых медикаментов.

 Инициатива о запрете была подана в 2022 году группами, включая Центр науки в интересах общественности. Активисты утверждали, что краситель представляет риск для здоровья, особенно для детей, учитывая его широкое использование в потребительских товарах.

 

23.01.2025   •   https://www.nur.kz







Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерского оборудования, ингредиентов, упаковки и брендинга




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка