Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

IOI Loders Croklaan расширяет производство в Канаде


Справочно-информационный материал
 

IOI Loders Croklaan, лидер рынка по разработке и производству специальных жиров для хлебопекарной, кондитерской, молочной промышленности, раскрыл планы по расширению своего производства в г. Рексдэйле, адм. район Онтарио, Канада. Расширение включает в себя новые возможности по дезодорации и отбеливанию масла, это позволит компании в полной мере обеспечить качественной продукцией клиентов в Канаде и США, спрос на которую неуклонно растет.

«Новые активы, запланированные к вводу в эксплуатацию в июле 2017 года, демонстрируют приверженность нашей компании усиливать позиции на североамериканском рынке и удовлетворять растущий спрос в этом регионе, – сказал Билл Трой, генеральный директор IOI Loders Croklaan в Северной Америке. – Данное расширение предприятия укрепляет наши североамериканские производственные мощности и обеспечивает путь, чтобы предложить в эти регионы более широкий выбор решений и брендов специализированных жиров для хлебопечения и фирменных эквивалентов какао-масла».

23.03.2017   •   http://bfi-online.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка