Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Индия планирует расширить пальмовые плантации до 1 млн га и увеличить производство пальмового масла


Справочно-информационный материал
 

Правительство Индии планирует увеличить производство сырого пальмового масла с 0,35 до 2,3 тонн к 2029 году в рамках Национальной миссии по масличной пальме.

Площадь плантаций будет расширена с 0,6 млн до 1 млн га при поддержке частных компаний и высокотехнологичного сельского хозяйства.

Цель — сократить импорт пищевых масел и поддержать фермеров за счет гарантированных цен, сообщает Financial Express.

Министерство сельского хозяйства интегрировало все компании, выращивающие масличные пальмы, с помощью интерфейсов прикладного программирования (API) и составило географическую карту плантаций пальм страны. В августе 2021 года стартовала национальная миссия по выращиванию масличной пальмы с инвестициями в размере 11 млрд рупий. Основная часть финансирования предусмотрена для покрытия дефицита производства и финансовой помощи в приобретении посадочного материала.

В рамках этой миссии правительство также предоставит фермерам, выращивающим масличные пальмы, ценовые гарантии для производства свежих плодовых гроздей (FFB), что защитит фермеров от колебаний мировых цен на сырое пальмовое масло.

По оценке Индийского института исследований масличной пальмы, в 2020 году прогнозируемый потенциал плантаций масличной пальмы составлял 2,8 млн га. Пальмовые растения начинают давать масло через 4 года, а максимальная урожайность достигается на восьмой год.

Индия импортирует около 57% своего годового потребления пищевого масла. Накануне ассоциация производителей растительных масел Индии (SEA) подтвердила рекордный импорт пальмового масла в июне текущего года, который составил 955,7 тыс. тонн, что стало максимальным показателем за 11 месяцев

 

24.07.2025   •   https://oleoscope.com







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка