Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Индия более чем в 3 раза увеличит производство пальмового масла


Справочно-информационный материал
 

Фермерам, которые займутся выращиванием масличной пальмы на новых гектарах, окажут господдержку

Правительство поставило амбициозную цель по более чем трехкратному увеличению внутреннего производства пальмового масла с нынешних 3 лакхов до 11 лакхов (индийский лакх равен 100 000) к 2025-26 годам, чтобы снизить высокую зависимость Индии от импорта пищевого растительного масла, пишет портал economictimes.indiatimes.com.

Чтобы ускорить выращивание масличной пальмы в стране, правительство теперь будет уделять особое внимание северо-востоку, а также Андаманским и Никобарским островам. Источники издания сообщили, что предложение Национальной миссии по пищевому маслу – проект по масличной пальме (NEMO-OP) был внесен в Кабинет министров в среду и получил удобрение.

Миссия по увеличению внутреннего производства пальмового масла приобретает все большее значение, учитывая, что Индия импортировала почти 133,5 миллиона тонн пищевого масла в 2020-2021 годах на сумму 80 000 крор для удовлетворения внутренних потребностей, а доля импортированного пальмового масла составила около 56%, за которым следовало соевое масло (27%) и подсолнечное масло (16%).

Стало известно, что в рамках этой миссии правительство сосредоточит внимание на увеличении посевов масличных пальм до 10 лакхов гектаров к 2025-26 годам и 16,7 лакхов гектаров к 2029-2030 годам. Центр будет оказывать финансовую помощь фермерам, чтобы гарантировать получение хороших цен за продукцию.

Погодные условия на северо-востоке Индии, а также на Андаманских и Никобарских островах благоприятствуют выращиванию масличных пальм, поэтому области выбраны приоритетными.

«Мы предполагаем, что правительство должно предоставить финансовую поддержку в размере 5000 крор рупий в год в течение следующих пяти лет для масличных культур и масличной пальмы, если хотим увидеть ощутимые результаты», - сказал Б.В. Мехта, исполнительный директор Ассоциации производителей растворителей (SEA) Индии. Это ведущая ассоциация растительных масел в стране, включающая переработчиков рисовых отрубей, жмыхов, мелких масличных семян и сои.

 

12.08.2021   •   https://www.zol.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка