Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

ЕС: с 2020 года может существенно сократиться импорт пальмового масла


Справочно-информационный материал
 

Европейский парламент одобрил резолюцию о сокращении импорта пальмового масла, что вызывает беспокойство у малазийских производителей продукции по поводу дальнейших перспектив развития отрасли, сообщает agroobzor.

Принятая резолюция предполагает, что, начиная с 2020 года, страны ЕС будут закупать только органическое пальмовое масло, которое производится из масличных пальм, выращенных на специально созданных для этого плантациях. Причиной введения указанной меры вызвано стремлением улучшить мировую экологию.

В настоящее время ЕС является вторым по величине экспортным рынком для малазийского пальмового масла (после Индии), что вызывает серьезную тревогу у производителей данной продукции в связи с ожидаемым резким сокращением объемов закупок.

20.04.2017   •   http://agrosektor.kz







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка