Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

ЕС может к 2030 году сократить импорт пальмового масла вдвое


Справочно-информационный материал
 

ЕС может заметно сократить потребление пальмового масла, считают аналитики Центра экономического прогнозирования Газпромбанка. По их оценке, в последнее время оно увеличивалось исключительно за счет выпуска биодизеля. Это основное биотопливо для Европы.

Биодизель в Европе производят из рапсового масла. В прошлом году рапсовое масло стало основой 38% для выпуска биодизеля в ЕС. Другие источники – отработанное растительное масло (23%) и пальмовое масло (18%).

Новые директивы, которые приняты в ЕС, затронут как раз пальмовое масло. Площади тропических лесов сокращаются. Значит, производство пальмового масла вредит экологии. По оценкам регуляторов ЕС, производство этого вида масла приводит к высоким рискам непрямого использования земледелия (indirect land use change – ILUC).

Эти правила, ограничивающие потребление биодизеля, вступили в силу с начала июля. Кроме пальмового масла сюда еще подходит соевое, но его объем в производстве биодизеля – около 7%.

По плану, в течение 2021-2023 годов потребление биодизеля в Евросоюзе будет не больше, чем в 2019 году. А в 2030 году – полностью прекратится производство из него дизеля.

В 2020 году Евросоюз был на втором месте после Индии по закупкам пальмового масла в мире. Таким образом, новые ограничения потребления должны сказаться на мировом рынке.

По оценкам аналитиков, если эти тенденции по снижению потребления пальмового масла в пищевой и косметической промышленности не изменятся, то к 2030 году импорт этого вида масла в ЕС упадет хотя бы в два раза.

В России противоположный тренд: в стране потребление пальмового масла только растет. Например, в первом полугодии этого года, согласно Росстату, ввоз пальмового масла и его фракций увеличился на 12% до 529 тыс. тонн.

 

21.10.2021   •   http://bfi-online.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка