Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Белоруссия: Оршанский хлебозавод установит новую линию по выпуску подового хлеба


Справочно-информационный материал
 

Оршанский хлебозавод в 2018 году в 1,5 раза увеличит выпуск подовых хлебов, сообщил корреспонденту БЕЛТА  главный инженер предприятия Альберт Турок.

С учетом повышенного спроса на этот вид продукции на хлебозаводе реализуется крупный инвестпроект по установке новой автоматизированной чешской линии, на которой будут выпускаться подовые хлеба различного веса - от 0,7 кг до 1 кг. Объем вложений составит более Br2 млн собственных средств. Оборудование мощностью 14 т продукции в сутки уже закуплено, его поставка ожидается в конце февраля. Линия будет размещена на свободных площадях в действующем цехе. В течение марта на ней планируется провести пуско-наладочные работы, а во втором квартале полностью выйти на проектные мощности.

Плановая модернизация предприятия также предполагает, что на протяжении года часть инвестиций будет направлена на обновление отдельных единиц технологического оборудования на различных производственных участках.

 

15.02.2018   •   http://sweetinfo.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка