Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

AWPA Грузии прогнозирует резкий рост производства грецкого ореха и миндаля в 2023 году


Справочно-информационный материал
 

По данным Ассоциации производителей грецкого ореха и миндаля, грузинские фермеры уже собрали 1300 тонн миндаля и 2000 тонн цельного грецкого ореха.

В 2023 году фермеры рассчитывают собрать в общей сложности 2000 тонн миндаля и 3000 тонны грецкого ореха.

В общей сложности в 2023 году ожидаемый урожай грецких орехов будет около 8600 тонн.

По словам главы Ассоциации Торнике Латария, производители ищут рынки сбыта для своей продукции.

«В этом году планируется построить как минимум две фабрики, которые будут экспортировать миндаль. Интерес к нашему миндалю со стороны стран Персидского залива достаточно большой, и они предлагают нам интересную цену, кроме того, фабрика также обеспечивает поставку на рынок дробленого миндаля, что полностью заменит импорт», — добавил он.

По его словам, также планируется сокращения до минимума импорта. С мая 2022 по апрель 2023 Грузия импортировала более 1,3 тыс т ядра миндаля, что на 97% больше, чем в тот же период годом ранее и 245 т миндаля в скорлупе. Основным поставщиком импортного миндаля на грузинский рынок по-прежнему является США (65%), но также стоит отметить рост поставок из Турции (26%).

Кроме того, по словам Латария, на развитие экспорта потребуется 2–3 года.миндаля и грецкого ореха ожидает в этом году первый коммерческий урожай.

«Наш продукт вызвал большой интерес, в этом году мы собираем хороший и качественный урожай и впервые экспортируем его в страны Персидского залива, Швейцарию, Германию и т.д. Мы хотим, чтобы наш продукт был везде» — заявил он.

 

08.06.2023   •   https://bizzone.info







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка