Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

Завод по производству хлебобулочных изделий ввели в эксплуатацию в Подольске


Справочно-информационный материал
 

 Хлебный завод в технопарке "Сынково" городского округа Подольск ввели в эксплуатацию, сообщает пресс-служба министерства инвестиций, промышленности и науки Московской области.

"Проект компании включен в реестр региональных инвестиционных проектов. Благодаря этому ООО "Гипфель" получит налоговые льготы. Общий объем инвестиций составил 1,5 млрд рублей, созданы новые рабочие места", - приводятся в сообщении слова главы ведомства Наталья Егорова.

В пресс-службе министерства "Интерфаксу" уточнили, что завод получил разрешение на начало работы 26 июня.

Комплекс занимает площадь более 12 тыс. кв. м. Завод включает в себя производственные и вспомогательные помещения, а также пристраиваемое помещение просеивания муки и сахара.

Мощность производства составит 72 тыс. единиц продукции в час.

 

09.07.2020   •   https://www.interfax-russia.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • Лимит льготных кредитов на закупку зерна могут увеличить в 5 раз

    Минсельхоз РФ предложил с 1 октября 2026 года повысить предельный объём льготных краткосрочных кредитов на закупку зерна с 1 млрд до 5 млрд руб., следует из проекта приказа ведомства на сайте regulation.gov.ru



  • Российские учёные протестировали новый подсластитель, который в 2000 раз слаще сахара

    Учёные ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи России исследуют белок браззеин как альтернативный источник сладости



  • Инна Матвейчик

    «Честность в категории «без сахара» -  вопрос безопасности, а не маркетинга»

    О том, почему сахар в зефире невозможно просто «заменить подсластителем», как мальтит и мальтитный сироп воссоздают классическую структуру, зачем продукту понадобились клинические испытания и почему компания открыто делится экспертизой с отраслью, рассказывает главный технолог Кондитерской фабрики «Сокол» Матвейчик Инна Анатольевна.




Задать вопрос



 
 
Картинка