В Тобольском районе предприниматель создал инновационное производство хлеба
Справочно-информационный материал
Инновационное производство хлеба организовал в селе Булашово Тобольского района предприниматель Эдуард Кульмаметов. Он не только модернизировал свою пекарню, но и создал 40 рабочих мест для селян.
Об этом в своем Telegram-канале рассказал глава Тобольского района Леонид Митрюшкин.
Эдуард Кульмаметов установил в цехе автоматизированную линию производства хлебобулочных изделий, которой можно управлять на расстоянии. Благодаря этому минимизированы ошибки в технологическом процессе и существенно облегчен труд пекарей.
"Это первое в Тобольском районе инновационное производство хлеба. Программное обеспечение, которое установлено на оборудовании, российское. Проблем с его обновлением нет. Вот оно импортозамещение в действии", - отметил Леонид Митрюшкин.
Ингредиенты для выпечки Эдуард Кульмаметов покупает у тюменских товаропроизводителей, что помогает снизить расходы на их доставку. Поэтому цена на хлеб доступная и составляет 28 рублей. Пекарня обеспечивает хлебом жителей Булашова и близлежащих сел, а также Тобольска. За смену выпекают порядка 5 тысяч булок.
28.07.2022 • https://t-l.ru/
