Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

В Татарстане вместо сахарной свеклы посеяли зерновые


Справочно-информационный материал
 

В Татарстане резко сократили посевы сахарной свеклы: 24 процента площадей, на которых планировалось выращивать эту культуру, засеяли зерновыми.

В местном минсельхозе рассказали, что площади сахарной свеклы снизились на 14 тысяч гектаров. Аграрии отказались от своих прежних намерений из экономических соображений: перепроизводство сахара в России достигло миллиона тонн, цена и на сырье, и на готовую продукцию упала ниже возможной. В нынешнем году вынуждены были остановиться три предприятия по производству свекловичного сахара, один и них - Нурлатский сахарный завод в Татарстане.

Всего в России в минувшем сезоне было выработано 7,7 миллиона тонн продукта. Но в 2020 году, по прогнозам экспертов, производство сахара упадет сразу на четверть. Случится это как минимум по двум причинам: во-первых, из-за сокращения посевов, как в Татарстане, и из-за погодных условий. Так, на юге и в центре страны часть посевов вымерзла, а кое-где был такой ветер, что только что внесенные в почву семена попросту выдуло. Например, в Краснодарском крае в ряде районов пришлось пересевать сахарную свеклу почти полностью.

По сведениям Минсельхоза РФ, в этом году посевы культуры составили порядка 945 тысяч гектаров, что на 16 процентов меньше, чем год назад: тогда сахарная свекла занимала 1145 тысячи гектаров.

 

02.07.2020   •   https://rosng.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка