Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

В Тамбовской области увеличили производство муки, сахара и подсолнечного масла


Справочно-информационный материал
 

Наибольший рост - на 80% больше прошлогодних показателей - наблюдается в производстве ржаной муки.

В Тамбовской области за январь–сентябрь текущего года наблюдается рост производства пищевых продуктов на 101,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Такие данные приводит региональное Министерство сельского хозяйства.

За девять месяцев этого года предприятия пищевой промышленности отгрузили товары собственного производства и выполнили работы и услуги на сумму более 113 миллиардов рублей.

В регионе уже в течение нескольких лет наблюдается положительная динамика в производстве пищевых продуктов. Это стало возможным благодаря вводу новых мощностей по переработки зерна, подсолнечника, мяса и модернизации действующих мощностей в сахарной и масложировой промышленности.

Наибольший рост наблюдается в производстве ржаной муки. Он на 80% превышает прошлогодние показатели. Растительного нерафинированного масла произведено на 31% больше уровня 2022 года, сахара — на 21%, а муки — на 2,1%.

На данный момент предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности занимаются переработкой нового урожая с тамбовских полей.

 

09.11.2023   •   https://top68.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка