Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

В Старооскольском округе начали уборку нового сорта зерновых


Справочно-информационный материал
 

Пшеница сорта «Диспина» демонстрирует хорошие характеристики: в каждом колоске формируется 35 зёрнышек.

Особенно успешным было прошлогоднее выращивание этой культуры в хозяйстве Александра Кирдеева – урожайность достигла 72 центнеров с гектара.

Несмотря на сложные погодные условия этого года – засуху, заморозки и резкие перепады температуры в период вегетации – предприниматель сохраняет оптимизм. Он рассчитывает получить урожай, сопоставимый с прошлогодними показателями.

 

«В этом году, мы сейчас на первое поле заехали, оно даёт сейчас 63 центнера. Пшеница в прошлом году была 76 центнеров, сейчас начали убирать», – рассказывает глава КФХ Александр Кирдеев.

 

Озимая понесла потери: из-за нехватки влаги очень поздно взошла, часть замёрзла до того, как лёг спасительный снежный покров. Но урожай, в целом, не плох, говорит предприниматель, – мороз мог повлиять и сильнее.

 

«В этом году я уже сделал даже анализы, она идёт вся третьим классом. То есть третий класс – это хорошая пшеница, это именно пшеница продовольственная. У неё идёт 24–25-я клейковина. Все показатели в ГОСТе. То есть хорошее хлебопекарное качество», – отмечает Александр.

 

Новая техника позволяет трудиться в комфорте. Особенно важно сейчас – наличие кондиционера в кабине.

При благоприятных погодных условиях уборочная кампания продлится две недели.

 

24.07.2025   •   https://mirbelogorya.ru/







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка