Более половины потребителей шоколадных кондитерских изделий вдохновляются кухнями других культур, а среди поколения Z этот показатель достигает 71%
Почему прежние собственники продали актив и что ждет предприятие, где работает полторы сотни сотрудников
Резидент ТОР «Набережные Челны» кондитерская фабрика «Дарлетто» проектирует вторую очередь производства и уже к настоящему времени ее собственники вложили в развитие компании, включая действующую площадку, 1,7 млрд рублей
Совет Евразийской экономической комиссии 13 марта принял решение, которое может изменить рынок сладостей в странах Евразийского экономического союза, передает DKNews.kz
|
Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»33‑я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо‑2026» стала масштабным событием в индустрии: в ней приняли участие 2 014 компаний из 37 стран мира |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
Зефир. Рейтинг популярности брендов в интернетеВ исследовании участвовала 52 ТМ зефира российского производства. |
Справочно-информационный материал
Климат Кавказа во многом схож с итальянским. Именно поэтому в Северной Осетии в 2019 году заложили сад фундука.
Это новое и очень перспективное направление сельского хозяйства для региона. Практически весь фундук, предназначенный для нужд кондитерской промышленности, поступает в Россию из-за рубежа.
В республике уже высадили около 110 тысяч саженцев.
19.09.2024 • https://stavropolye.tv
По данным Oil World, конкурентоспособность пальмового масла на мировом рынке ухудшится в период с апреля по сентябрь 2026 г., что приведет к резкому сокращению экспортных поставок в пользу других видов растительных масел
Предприятие будет производить амилозный крахмал, гороховый протеин и клетчатку
Сотрудники лаборатории качества зерна Северо-Кавказского федерального научного аграрного центра, базирующегося в Ставропольском крае, организовали лабораторную выпечку хлеба из нетрадиционных культур
