Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

В Подольске газифицировали новую производственную линию кондитерского завода


Справочно-информационный материал
 

Хлебобулочное производство в Подольске увеличило свою мощность

На хлебобулочном и кондитерском производстве пустили газ по новой производственной линии. Это стало возможным благодаря работе специалистов «Мособлгаза», которые на днях завершили работы по ее газификации.

Чтобы увеличить мощности, к котельной завода проложили новый газопровод, установили модульный газорегуляторный пункт (МРП), узел учета газа. Новую линию тут же проверили — все работает.

Это восьмая линия на этом производстве, которую газифицирует подмосковная газораспределительная компания. Здесь будут производить сиропные вафли — 36 тысяч штук в час. Работать линия будет по полному циклу — от создания теста до упаковки готовых вафель. Первую продукцию выпустят уже в сентябре.

 

«Мы будем расширять ассортимент сиропных вафель. Наши технологи уже разрабатывают новые рецепты вафель и начинки, чтобы удивлять потребителей», — рассказал технический директор завода Сергей Ахтырский.

 

Он также отметил, что совместная работа компаний вносит большой вклад в развитие региона, поскольку, помимо выпуска продукции более 1 млн штук в день, предприятие на данной площадке обеспечивает работой более тысячи человек.

 «Мособлгаз» и крупнейший в Европе хлебозавод сотрудничают с 2019 года. Уже приступили к проектированию 9-й и 10-й производственных линий. По словам генерального директора АО «Мособлгаз» Игоря Баранова, при газификации системообразующего предприятия большое внимание уделяют надежности газоснабжения, чтобы производство ни при каких условиях не останавливалось.

 

07.08.2025   •   https://regions.ru/







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка