Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

Возможный дефицит сахара в Краснодарском крае опроверг председатель ассоциации «Народный Фермер Кубани»


Справочно-информационный материал
 

Накануне СМИ растиражировали высказывания агрария в контексте ожидаемых для отрасли серьезных проблем в регионе, производящем четверть всего сахара РФ

Во вторник целый ряд медиа выпустили материалы о грозящем Кубани и России дефиците сахара, сославшись на заявление на председателя ассоциации «Народный Фермер Кубани» Константина Юрова. Опровергать информацию пришлось курирующему сельское хозяйство вице-губернатору Андрею Коробке. Впрочем, разбираясь в ситуации, «ЯСНО» связалось с самим Константином Юровым и выяснило, что про ожидаемый дефицит сахара он не говорил.

«Публикации последовали после моего заявления Министру Сельского хозяйства РФ Дмитрию Патрушеву, прозвучавшее на недавнем Всероссийском фермерском форуме.

Само обращение звучало достаточно корректно. Я заявил, что у ряда хозяйств отсутствовали иностранные гибридные семена сахарной свеклы. Мы акцентировали внимание заранее, чтобы загодя решить проблему, а не дожидаться возможного сбоя во время сева, который у нас начинается 1 марта. Мы выразили свою обеспокоенность.

Соответственно, на момент заявления мы не знали принято или нет решение по квотам, обеспечивающее дополнительный ввоз в Россию семян. Дальше последовали распоряжения министра, чтобы обеспечить нуждающиеся хозяйства семенами сахарной свеклы.

Стоит оговориться, что в России большая зависимость от экспорта семян. Хотя в последний год предпринимаются действия, чтобы производство семян увеличилось. Но многие хозяйства уже сейчас хотят получить высокопродуктивные гибриды. Наша обеспокоенность касалась именно того, что у нас не в полном объеме есть высокоурожайные семена. Я знаю, что после нашей просьбы уже процесс пошел и выделены дополнительные объемы по квотам.

При этом речи в принципе не шло о том, что Кубань рискует остаться без сахарной свеклы и, как следствие, сахара. Это уже преувеличение журналистов. Я против таких заголовков, которые искажают информацию».

 

15.02.2024   •   https://yasnonews.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка