Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

В Кукморе запустили в эксплуатацию пекарню за 148 млн рублей


Справочно-информационный материал
 

Хлебозавод Рамазана Юнусова в Кукморе (Татарстан), работающий под брендом «Рамазан икмэге», получил в лизинг оборудование на 148,4 млн руб. под 6% годовых, сообщил лизингодатель — Корпорация МСП.

В настоящее время оборудование мощностью 18 тонн хлебобулочных изделий в сутки запущено в тестовую эксплуатацию. Оно позволяет утроить объемы производства на хлебозаводе.

Производственные площади предприятия составляют 4 тыс. кв. м, оно выпускает более 40 наименований готовой продукции.

 

Полина Петрова

 

18.11.2021   •   https://www.kommersant.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка