Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы
Это позволит повысить достоверность информации о составах, а также усилить защиту потребителей, отметил вице-спикер Госдумы Борис Чернышов
Цены на сахар в России продолжают расти, что существенно влияет на потребительские расходы
10 ноября 2026 года в Санкт-Петербурге состоится форум «ИНТЕКПРОМ: технология выпечки: повышение рентабельности кондитерской и хлебопекарной промышленности» на площадке Airportcity Plaza
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Справочно-информационный материал
В этом году на заводах Краснодарского крае произвели миллион тонн сахара. Об этом сообщил губернатор региона Вениамин Кондратьев в своем Telegram-канале.
Всего на 14 заводов по производству сахара поступило почти восемь млн т сахарной свеклы.
За пять лет доля производителей Краснодарского края в общероссийском объеме составила 25% готовой продукции.
Ева Китаева
31.10.2024 • https://www.kommersant.ru/
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 13.10.2026 года
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 21.07.2026 года
Аналитики RHB Research ожидают, что котировки сырого пальмового масла могут пойти вверх в первой половине следующего года, как только запасы отойдут от текущих пиковых значений
