Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

В Инкермане производят шоколад с мясом, спирулиной и креветкой


Справочно-информационный материал
 

В Инкермане работает фабрика, которая представляет более 200 видов шоколада.

В производстве используются местные натуральные ингредиенты: стевия, лаванда, спирулина, креветка, ялтинский лук, томлёные помидоры, мясо.

В дегустационном зале фабрики можно увидеть масштабный экспонат – Крымский мост из белого шоколада, который был изготовлен накануне празднования 10-летнего юбилея воссоединения с Россией. Кондитерское изделие весом 12 кг – точная копия арочных пролётов реального сооружения. Экспорт севастопольской продукции – одно из приоритетных направлений развития предприятия.

 

18.12.2025   •   https://sev.tv







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка