Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

В Акимовском районе запустили обновленную мукомольную мельницу


Справочно-информационный материал
 

В Акимовском муниципальном округе состоялся запуск переоборудованной мукомольной мельницы, на которой теперь производят муку первого и высшего сортов. Об этом сообщила пресс-служба Министерства АПК и продовольственной политики Запорожской области

«Работой нового оборудования планируют удешевить цепочку „зерно-мука-хлеб“, что в конечном итоге снизит стоимость хлебной продукции», — прокомментировала начальник Управления продовольственной безопасности, переработки и мониторинга Министерства АПК и продовольственной политики Запорожской области Виктория Рубцова.

Рубцова отметила, что переоборудованная мельница открыла новые перспективы для региональной хлебопекарной отрасли. Помимо этого, теперь мука будет доставляться бестарным способом с помощью муковоза, что минимизирует риск повреждения груза и обеспечит более надежную логистику на дальние расстояния

 

19.09.2024   •   https://zonews.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка