Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

Первый миллион тонн сахара из свеклы нового урожая у заводов Краснодарского края


Справочно-информационный материал
 

До конца декабря вся сахарная свекла будет переработана, сообщил губернатор Краснодарского края

В своих социальных сетях губернатор Вениамин Кондратьев сообщил, что на Кубани уже произведен первый миллион тонн сахара из свеклы нового урожая. 

Всего предприятия края переработали более 8,2 миллионов тонн корнеплода, который в этом году отличается высокой сахаристостью – более 15 процентов. Ожидается, что на заводы поступит около 12 миллионов тонн свеклы, что позволит получить сахарного песка не меньше, чем в прошлом году.

В 2023 году посевы свеклы отечественной селекции занимают 198 тысяч гектаров, сегодняшняя уборка составляет 77 процентов этой площади, при средней урожайности 500 центнеров с гектара. Переработка корнеплодов завершится до конца декабря.

Краснодарский край выпускает четверть сахара в России и поставляет его в другие регионы и зарубежье. Работают 14 сахарных заводов, расположенных в разных районах края. Ежедневно они производят около 13 тысяч тонн продукции.

 

02.11.2023   •   https://krasnodar.sweetinfo.ru/







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка