Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

Новое мукомольное производство готовятся открыть в Оренбуржье


Справочно-информационный материал
 

Состоялся пробный запуск первой очереди объекта. Современная мельница и элеваторный комплекс расположился неподалеку от села Подгородняя Покровка.

Тестовый запуск прошел успешно, мощность объекта - 120 тонн переработки в сутки. Более 60% от общего объема - это мука высшего сорта, остальное - 1-2 сорт.

Рассказывает Евгений Селиванов, заместитель генерального директора ООО «Вента-Оил» по экономическим вопросам: «У нас урожайность в области не такая большая, если сравнить с Краснодарским краем, но пшеница даст фору любой остальной. Клейковина очень высокая, что позволяет делать муку самого высшего качества».

Часть произведенной муки будет оставаться в Оренбуржье, предприятие уже сегодня ведет переговоры с одним из самых крупных хлебозаводов региона, а часть отправится на экспорт. Вторую очередь объекта запустят в начале октября - откроется комбикормовый завод и увеличатся мощности элеватора.

 

05.08.2021   •   https://vestirama.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка