Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

На Венёвском заводе запускают третью линию по производству замороженного хлеба


Справочно-информационный материал
 

В Венёве 16 апреля Министр сельского хозяйства Оксана Лут и губернатор Дмитрий Миляев осмотрели завод по производству картофельных хлопьев ГК «Жак».

Им продемонстрировали цех бланширования, внесения добавок и сушки картофеля, а также цех упаковки и измельчения. Завод запущен в четвертом квартале 2024 года, на нем трудятся порядка 150 человек. Открытие производства позволило самостоятельно перерабатывать производимый КФК «Жак» картофель и снабжать рынок качественным переработанным продуктом. На заводе запущены две производственные линии по переработке картофеля, которые совместно вырабатывают 4 тонны готовой продукции в час – 30 000 тыс. тонн в год.

На заводе производят картофельные хлопья, которые широко используются для приготовления различных блюд. Кроме того, хлопья можно использовать в различных направлениях пищевой промышленности.

Также в Венёвском районе Оксана Лут посетила предприятие «Фан Фан Бейкери», в котором идут пусконаладочные работы третьей производственной линии. Объем инвестиций в проект – 6,32 млрд млрд руб.

Дмитрий Миляев и Оксана Лут осмотрели действующий цех с двумя производственными линиями.

Предприятие производит замороженный хлеб с 2015 года и использует передовое технологическое оборудование. Завод производит более 30 тыс. тонн продукции в год. На предприятии работает более 200 сотрудников с большим производственным опытом.

Дмитрий Миляев подчеркнул, что отрасль сельского хозяйства в Тульской области планомерно движется вперёд, в том числе при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ. В регионе идёт комплексное развитие сельского хозяйства, перерабатывающей и пищевой промышленности. Перерабатывающие предприятия Тульской области позволяют аграриям работать с культурами, которые выращиваются в регионе. Такая синергия стимулирует тульских крестьян заниматься новыми культурами и быть уверенными, что их продукция найдёт своего потребителя.

Губернатор напомнил о планах региона: выйти на 1 млн га посевной площади и собирать 3 млн тонн зерна к 2030 году.

 

24.04.2025   •   https://mktula.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка