На Кубани рассчитывают произвести около полутора миллионов тонн сахара
Справочно-информационный материал
Основной ингредиент для этого – свёкла. Сейчас в крае как раз самый разгар ее уборки. Аграриям предстоит собрать урожай с более 220 тысяч гектаров полей.
Современную уборочную компанию можно сравнить с гонкой. Здесь также важна точность прохождения маршрута, мастерство водителя и время. Чем быстрее уберут корнеплоды, тем меньше свеклы испортится в полях. А риск этого высок. Всё из-за жаркой погоды и малого количества осадков. Посадили семена раньше, поэтому и уборку тоже начали раньше.
Машина буквально вгрызается в чернозём, срезает ботву и вырывает сахарные корнеплоды из земли. Хотя комбайн может ехать на автопилоте, механизатор сам контролирует процесс.
Бункер вмещает в себя до 18 тонн корнеплодов. Собрать такой объём удается за один 15-минутный рейс. То есть прохождение комбайна от одного конца поля к другому.
Сейчас урожайность свеклы на полях в Усть-Лабинском районе примерно 450 центнеров с гектара. Это на 20 ц/га меньше, чем в прошлом году. И сами плоды из-за засухи меньше по размеру. Однако на сахаристость это никак не повлияло. Как раз тот случай, когда размер не имеет значения. Впечатляющие габариты свёклы еще не говорят о том, что из нее получится больше сахара. А зачастую, как говорят аграрии, все даже наоборот – чем меньше корнеплод, тем выше у него сахаристость.
В целом по краю сейчас свёклу принимают 8 из 14 перерабатывающих заводов. Уже получили около 30 тысяч тонн сахара. В этом году аграрии рассчитывают на урожай не ниже прошлогоднего. Тогда убрали более 11 миллионов тонн сахарной свёклы, из которой получили почти полтора миллиона тонн сахара.
Кубань сегодня – лидер в стране по производству сахара. А самые свекольные районы края – Ленинградский, Успенский и Тбилисский. Уборка по всему краю продлится до начала ноября.
15.08.2024 • https://smotrim.ru
