Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

На хлебозаводе в Гукове построят новую технологическую линию


Справочно-информационный материал
 

На хлебозаводе «Золотая нива» в городе Гуково ведется монтаж новой производственной линии, которая позволит заметно нарастить производственные мощности предприятия.
Об этом сообщили в мэрии Гукова.

Новый расстоечно-печной агрегат производительностью 30 т в сутки сделает возможным выход на перспективные рынки сбыта, такие как крупные розничные сети, пояснили специалисты.

Завод «Золотая нива» был зарегистрирован на территории города в 2005 году. Сейчас здесь создано 120 рабочих мест. На предприятии ежемесячно изготавливается более 190 т хлеба и хлебобулочных изделий, до 200 т муки и около 150 т отрубей.

Помимо этого на заводе созданы экспериментальные участки, на которых налажен выпуск партий замороженных полуфабрикатов (пельменей, вареников) и кремовых кондитерских изделий. Если эти продукты будут пользоваться достаточным спросом, то данные направления деятельности получат дальнейшее развитие.

 

Александр Безменов

 

16.09.2021   •   https://don24.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка