Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

На агрофирме в Верхошижемском районе могут начать производство крахмала и чипсов


Справочно-информационный материал
 

Глава региона посетил агрофирму Среднеивкино в Верхошижемском районе и осмотрел цех растениеводства и хранения картофеля.

Предприятие является ведущим в области и занимается животноводством и выращиванием зерновых культур, кукурузы, рапса и картофеля.

По словам директора агрофирмы Николая Харькина, картофелеводством компания начала заниматься в 2002 году. Однако, картофель, который был выбран для выращивания — импортной селекции. Найти отечественную картошку, которая показывала бы хорошую урожайность и высокий спрос фермеры так и не смогли. Сейчас фирма занимается поиском замены.

Еще одна проблема по словам директора фирмы — сбыт мелкого картофеля, который не востребован среди покупателей. Губернатор Александр Соколов предложил организовать на предприятии дополнительное производство. Перерабатывать мелкий картофель в крахмал или чипсы.

 

Екатерина Батухтина

 

25.05.2023   •   https://istochnik.online







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка