Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

Машина для чизкейков и закаточный автомат: в Саратове запатентовали новые модели промышленного оборудования


Справочно-информационный материал
 

В Саратове создали и запатентовали новые модели промышленного оборудования. Разработки выполнены специалистами завода «АВРОРА».

Одна из новых идей пригодится в кондитерских цехах. Как сообщили в компании, это полуавтоматическая машина для нарезки тортов и чизкейков. Полезная модель разработана с авторскими конструктивными изменениями, которые позволяют точно нарезать десерт на ровные порционные кусочки, устанавливая между ними разделительные вкладыши. Первая машина в новом исполнении уже отправлена производителю кондитерских изделий в Ульяновск.

Также предприятие запатентовало универсальный пневматический дозатор с усовершенствованной конструкцией для высокоточного розлива жидких и вязких продуктов. Все рабочие элементы конструкции закреплены на единую металлическую плиту, что обеспечивает компактность, эргономичность и мобильность. Дозатор может использоваться в разных отраслях – фармацевтике, производстве ветеринарных препаратов, косметической продукции.

Еще один патент получен на оригинальный закаточный автомат с ориентатором курковых распылителей. Установка, в числе прочих улучшений, позволяет с высокой точностью позиционировать трубку в горло тары, снизить процент брака и повысить продуктивность линии.

 

27.04.2023   •   https://gtrk-saratov.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка