Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

Липецкая область достигла высоких показателей в производстве сахара из нового урожая свеклы


Справочно-информационный материал
 

В Липецкой области продолжается активная переработка свеклы, в результате которой на шести заводах региона уже произведено 713,6 тысячи тонн сахара.

По данным Союза сахаропроизводителей России, на 1 декабря текущего года уровень сахаристости нового урожая свеклы в регионе составил 19,28%, а выход сахара достиг 16,77%. Эти показатели позволяют производить больше сахара из меньших объемов сырья. При этом, в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, произведено на 56,6 тысячи тонн сахара больше.

Переработка свеклы в Липецкой области продолжится до конца января, а по итогам текущего года планируется произвести около 850 тысяч тонн сахара, что в 14 раз превышает потребности региона. Излишки сахара направляются как в другие регионы России, так и на экспорт в дружественные государства, сообщила начальник Управления сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова.

 

19.12.2024   •   https://lipetsk.sweetinfo.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка