Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

Линию по производству круассанов за 10 млн запустили в Иркутске


Справочно-информационный материал
 

В Иркутске пищевое предприятие получило грант на развитие

В Иркутске запустили линию по производству круассанов. Одно из пищевых предприятий в прошлом году победило в грантовом конкурсе. Благодаря полученной субсидии оно смогло начать изготовление новых видов сдобных хлебобулочных изделий из слоеного теста. Об этом КП-Иркутск сообщили в пресс-службе правительства региона.

- Средства государственной поддержки в размере 10 млн рублей предприятие направило на приобретение оборудования для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. В частности, было приобретено оборудование для участка тестоприготовления, уникальная тестораскаточная машина и оборудование для упаковки готовой продукции, - отметил министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков.

Предоставление субсидии стало возможно благодаря запуску на территории региона облпроекта «Экспорт продукции агропромышленного комплекса», который входит в нацпроект «Международная кооперация и экспорт». Теперь пищевое предприятие будет выпускать круассаны с несколькими видами начинок: сгущенная, вишневая, шоколадная и ванильно-сливочная.

 

05.09.2024   •   https://www.irk.kp.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка