Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

Кубанские заводы снизили в 2024 г. производство сахара на 20%


Справочно-информационный материал
 

В Краснодарском крае все 14 сахарных заводов завершили переработку сахарной свеклы урожая текущего года, сообщила аналитическая служба Союза сахаропроизводителей России (Союзроссахар).

Общий объем переработанной сахарной свеклы составил в регионе 8,45 млн тонн, из которых произведено 1,14 млн тонн сахара.

В прошлом году производство сахара в Краснодарском крае превысило 1,4 млн тонн, таким образом снижение объемов к прошлому году составило порядка 20%.

В августе власти Кубани планировали по окончании сезона достичь результат 1,5 млн тонн, однако в октябре прогноз был снижен уже до 1,1 млн тонн. В итоге нижнюю планку удалось несколько превысить.

Как сообщал РБК Краснодар, из-за низкого урожая к середине ноября 2024 года 11 заводов на Кубани завершили переработку, продолжали работу «Успенский сахарник», а также Тбилисский и Новокубанский заводы. Годом ранее во второй половине ноября работали восемь предприятий, при этом Павловский, Выселковский и Усть-Лабинский сахарные заводы завершали сезон уже после Нового года.

 

05.12.2024   •   https://kuban.rbc.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка