Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

Краснодарский край в I квартале удвоил производство сахара


Справочно-информационный материал
 

Краснодарский край, один из крупнейших производителей сахара РФ, в январе-марте 2024 года увеличил его производство вдвое по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 27,5 тыс. тонн, сообщили "Интерфаксу" в министерстве сельского хозяйства региона.

С января по март приемку и переработку сахарной свеклы осуществляли четыре сахарных завода края. В министерстве отметили, что оптово-отпускная цена на сахар в регионе составляет 62 рубля за килограмм.

По данным администрации региона, Краснодарский край является крупнейшим регионом-производителем свекловичного сахара в РФ, его доля в общероссийском производстве составляет около 25%.

Всего в регионе работают 14 сахарных заводов, которые могут вырабатывать в сутки около 13 тыс. тонн продукции.

Кубань полностью закрывает собственную потребность, излишки поставляет в другие субъекты страны. В 2023 году в крае было собрано более 10 млн тонн сахарной свеклы, выработано более 1,2 млн тонн сахара.

Регион занимается импортозамещением семян сахарной свеклы, их выращивают ученые Первомайской селекционно-опытной станции. Это позволит в перспективе достичь самообеспеченности по семенам агрокультуры. Власти Кубани в 2024 году увеличат господдержку семеноводства вдвое по сравнению с прошлым годом - до 330 млн рублей.

 

06.06.2024   •   https://www.interfax-russia.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка