Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

Ивантеевский лесопитомник получил разрешение на промышленное производство своего сорта фундука


Справочно-информационный материал
 

Сорт называется «Подарок Ваничевой». Работы над созданием зимостойких и урожайных сортов фундука в питомнике начались около 70 лет назад.

Ивантеевский лесопитомник завершил работы по регистрации гибридного сорта фундука «Подарок Ваничевой» и теперь сможет производить его в промышленных масштабах, рассказали в Министерстве имущественных отношений Московской области. Сорт назван в честь своей создательницы Светланы Ваничевой.

Работы по селекции фундука в лесопитомнике начались в середине 1950-х годов, руководил ими академик ВАСХНИЛ, лауреат государственной премии СССР, доктор сельскохозяйственных наук А.С. Яблоков. Специалисты работали главным образом над урожайными и зимостойкими сортами фундука.

«Подарок Ваничевой» по количественным и качественным показателям превосходит многие сорта. С куста можно собрать до 6 кг орехов. Особенно интересен сорт будет кондитерским предприятиям.

 

20.07.2023   •   https://runews24.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка