Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

Импортозамещение: донской завод начал выпускать отечественный глюкозный сироп


Справочно-информационный материал
 

Завод «Амилко» в Миллерове наладил выпуск глюкозного сиропа. Продукт используется для производства кондитерских изделий и замещает на рынке импортный аналог, сообщает сайт регионального правительства.

«Только в нынешнем году «Амилко» получила из бюджета около 80 млн рублей, в том числе в виде субсидии на производство продукции глубокой переработки зерна. Еще на 1,5 млрд рублей компания смогла оформить льготные кредиты – на закупку сырья и повышение конкурентоспособности. Предприятие и дальше должно оставаться на сопровождении», – приводит источник слова губернатора Василия Голубева.

Глава региона побывал на предприятии и осмотрел новую производственную линию. Также на заводе запустили новую линию цеха сушки кукурузного крахмала – теперь в сутки здесь смогут производить до 300 т продукта.

Напомним, реализация инвестпроекта по модернизации действующего производства по переработке кукурузы началась в 2015 году. Планируется, что к 2026 году крахмалопаточный комбинат будет перерабатывать до 500 тысяч т сырья в год. Объем инвестиций в проект составит 7,5 млрд рублей.

 

24.11.2022   •   https://don24.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Мармелад желейный «На пектине» ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»

    Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика



  • Аналитический разбор новинки. Зефир с дробленой фисташкой декорированный

    Фабрика «Петербургский Кондитеръ» представляет новинку, которая поднимает классический русский десерт на новый уровень восприятия. Зефир с дробленой фисташкой в кондитерской глазури сочетает в себе бережное ручное производство, натуральные ингредиенты и премиальную эстетику. Продукт создан для взыскательных потребителей, ищущих качественные сладости без искусственных добавок, и идеально позиционируется как формат «маленького подарка без повода».



  • Сахарный рынок столкнулся с профицитом

    Производство сахара в сезоне 2026/27 составило около 6,3 миллиона тонн. Внутреннее потребление оценивается в 5,6 миллиона тонн. Импорт добавляет ещё 420 тысяч тонн. Профицит достигает 700 тысяч тонн




Задать вопрос



 
 
Картинка