Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»
    Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»

    Салоны «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» входят в число ключевых разделов выставки «Агропродмаш». Экспозиция салонов демонстрирует растущую из года в год динамику и вызывает стабильно высокий интерес у профессиональной аудитории выставки. Драйверами роста взаимного интереса посетителей и участников являются:



  • Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления имбирного печенья
    Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления имбирного печенья

    Компания "Арабелла" представляет новую продукцию — смесь для приготовления пряного имбирного печенья



  • Глазурь: современные подходы в производстве
    Глазурь: современные подходы в производстве

    В кондитерской промышленности глазурь – это не просто декоративный элемент, а сложная многокомпонентная система, определяющая внешний вид, текстуру, стабильность и срок годности продукта. Качественная глазурь должна блестеть, хрустеть при разламывании, таять во рту и не таять в руках. Достичь этого идеала невозможно без применения высококачественных жиров, которые являются основой и каркасом любой глазури. Как правильно их подобрать, рассказывают технологи ГК «ЭФКО».




Новости

Егорьевская кондитерская фабрика возводит новый производственный корпус


Справочно-информационный материал
 

В Егорьевске началось строительство нового корпуса кондитерской фабрики

В городском округе Егорьевск начали возводить новый производственный корпус кондитерской фабрики. По словам генерального директора и сооснователя компании Ольги Муравьевой, площадь объекта составит 19 тысяч кв.м, и он будет возведен в течение года.

 

«На производстве будут выпускать новые виды продукции — печенье, вафли и батончики, что расширит существующую линейку шоколадных изделий», — отметила Муравьева.

 

Проект реализуется при поддержке правительства Московской области по программе «Земля за 1 рубль». Администрация муниципалитета активно помогала предприятию в получении земельного участка и оформлении разрешительной документации.

 

«Особенно ценно, что в непростых экономических условиях фабрика продолжает развиваться и создавать новые рабочие места. Здесь будут трудиться почти 200 специалистов», — отметил глава городского округа Егорьевск Дмитрий Викулов.

 

Уточняется, что в будущем предприятие планирует строительство завода по переработке какао-бобов. В перспективе и дальнейшее расширение производственных мощностей.

 

16.10.2025   •   https://regions.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • Найдите свой неповторимый десерт в коллекции бренда BAKER HOUSE
    Найдите свой неповторимый десерт в коллекции бренда BAKER HOUSE

    Проблема выбора идеального десерта – это не просто каприз, а настоящий вызов для любителей сладкого



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №517 от 11.11.2025

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 11.11.2025 года



  • роизводство меланжа – тонкий процесс
    роизводство меланжа – тонкий процесс

    Меланж ГК «Саратов-Птица» пользуется широким спросом у производителей хлебобулочных изделий, выпечки и даже колбас. Во многом высокое качество продукции объясняется тем, что в цехе работают профессионалы высокого класса, которые знают все нюансы изготовления меланжа и строго соблюдают технологию. Например, оператор меланжного цеха Дмитрий Осиновик пришел работать на Покровскую птицефабрику в 2019 году, когда производство только запускалось и трудится здесь по сей день.




Задать вопрос



 
 
Картинка