Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

1,2 млн тонн сахарной свеклы переработали заводы Башкортостана


Справочно-информационный материал
 

Сахарную свеклу в минувшем сезоне возделывали 19 районов Республики Башкортостан, и сейчас идет вывозка остатков урожая с полей, несмотря на крайне сложные погодные условия.

Напомним, что площади с сахарной свеклой в Республике Башкортостан в 2023 году составили 47,5 тыс. га, а валовый сбор корнеплодов превысил 1,6 млн тонн.

К 23 января Чишминский сахарный завод и компания «Раевсахар» переработали 1 млн 250 тысяч тонн корнеплодов, произведено 187,5 тыс. тонн белого сахара. Выход сахара составляет почти 14,5-15,5%.

 

01.02.2024   •   https://ufa.sweetinfo.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка